Etapa 9. Santa Cruz. Valle de Colchagua.

A 13980 km, demasiado lejos, vamos a celebrar de una forma diferente el cumple de Maky... primero, siete horas de bus nos lleva hasta Santa Cruz, el centro de la vitivinicultura del valle de Colchagua. Llegamos de noche, pero casualmente encontramos el Hostal del Centro, con su hostelero/propietario, Pepe León, tan amable que nos aconsejó entre otras cosas que fuéramos a cenar al Club Social... segundo, una cena muy intima, eramos los únicos en un gran comedor, por lo que nos sirvieron exquisitamente una buena comida regada con un chardonet blanco; de postre una torta con vela.

Al día siguiente, después de visitar el magnifico y grandioso museo Colchagua, de la fundación Cardoen, sobre la historia de Chile, fuimos a visitar la bodega Montes con un amigo de Pepe, Max, tan amable como el. La bodega asentada en un viñedo de 300 ha con prácticamente todas las variedades de uva, destaca por la carmenere, endémica de Chile; de arquitectura actual e integrada en el paisaje, basada en el feng shui  y el flujo gravitacional para la elaboración del vino. Perfectamente atendidos por el catador oficial, Guillermo, que nos mostró e informó  sobre el sistema de fabricación para terminar en la sala de barricas, con música  gregoriana de fondo y junto a la zona de catas...tercero, frente a copas de vino alineadas junto a sus cinco botellas, desde el blanco cabernet sauvignon blanc hasta el tinto emblemático de la casa, Merlot, pudimos brindar con un carmenere, que definitivamente fue el que mas gustó y convirtió a Maky al vino tinto.

Museo Colchagua, uno de sus patios

!Inolvidable cumpleaños!, lejos pero muy cerca de todos a los que estas tierras, sus gentes y  su vino nos hace recordar a cada paso. 

6 y 7 de agosto.